看見台灣基金會於2003年由溫世仁先生成立，願景為「成為世界認識台灣的重要窗口」，以文化、觀光、創新為主軸，透過發掘、整合、行銷推廣台灣精緻服務，讓世界看到台灣的美好與價值。

多年來，基金會以文化美食為主軸，先後執行推動多項計劃以及活動，讓海內外的貴賓與大眾，透過文化美食看見台灣的不凡價值。多年來持續連結全球六十個國家與地區，將台灣特色行銷全球，逐步落實基金會「成為世界認識台灣的重要窗口」的願景。

實踐的過程中，基金會發現多年來所推動的計劃，和聯合國以永續發展目標（SDGs）為核心所推動的永續美食烹調日（Sustainable Gastronomy Day）的理念不謀而合。

看見台灣基金會將持續發掘具有多元包容、永續發展、在地特色、精緻獨特條件之台灣特色元素，使世人看見台灣不凡價值。歡迎支持響應我們的計劃，齊心共力，讓世界看見台灣。